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關於驊珍

創業のお話~源起

來自平溪十分寮的14歲少年
離開家鄉勇闖烘培路

源起~一個14歲來自平溪十分寮小鎮的年輕人,經由親戚介紹到台北市同慶堂學習中藥販賣與經營,經過兩年學習,他自覺想從事的還是製餅的事業,16歲的他立志做餅,因此到老天祿合和堂糕餅學習,19歲申請提早入伍,退伍後開始了糕餅店的創業生涯。

民國六十一年,創辦人在新北市三重區富華街開設了「華珍食品行」,創業草創期憑著一股傻勁以一袋麵粉、一桶沙拉油、十斤糖起家,富華街當時是一條較新的街道,而且是一條無尾街。由於位置的緣故,附近的住家較少,生意因而較為冷清,常常半天沒客人上門。
創辦人除了將製作完成的麻花送到雜貨店寄賣,增加營業額之外,每天還到位在迴龍的三洋電機工廠上班,維持家計。逢年過節,到溪尾市場擺攤更是增加收入的重要時機。

民國六十三年,華珍的工廠及店面遷移至碧華街後,附近較為熱鬧,顧客增加,生意漸漸有了起色。沒想到,才過了一年多,國內物價飛漲,所有的原料都漲價,人們只好省吃儉用。受到景氣的影響,店面一天竟然賣不到六十個麵包,只好暫時關門大吉。

民國六十六年,創辦人在重新路一段找到了新的店面,隨即面臨更大的挑戰──商業繁盛的重新路商圈有兩個強勁的競爭對手──較早成立的名店「羅撤蛋糕」和「安利麵包店」。 兩家店的實力雄厚,客源穩定,在這條黃金地段上站穩了腳步,而新面孔驊珍食品則以中西合璧的產品,同時用西點蛋糕與喜餅漢餅,提出了挑戰。

如此一步一腳印,歷經三次搬遷,才有現今驊珍的雛型

62年 三重富華街134號設廠開店 建立 華珍食品行
68年 華珍食品行搬遷至三重區重新路一段99號 設立 驊珍食品有限公司
74年 驊珍重新店開幕
85年 驊珍三和店開幕
88年 驊珍新莊店開幕
93年 驊珍蘆洲店開幕
99年 驊珍板橋店開幕

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店名の由来

華珍~驊珍

民國七十年,店面遷移到重新路一段99號現址,開設了「驊珍食品有限公司」,原本林亮宏想以「華珍」為公司名稱,卻發現屏東地區也有一家同名公司已登記,於是他改變主意,將老店「珍」字保留,並在『華』子左邊加上「馬」字,希望將來可以一馬當先,馬到成功。 果然,改了新的「驊珍」店名,生意從此飛黃騰達,銳不可擋。

三十多年來本著穩定踏實的創業精神投入烘培事業,以『顛覆傳統』『精心研發』『創新手法』『新鮮烘培』堅持最好的經營理念。

近年來三重市公所推動關懷獨居老人活動,驊珍食品也義不容辭的回饋弱勢團體,每日定期贊助予獨居老人。

總 店:新北市三重區重新路一段99號

電話:02-2975-3310  FAX:02-2977-3450

重新店:新北市三重區重新路二段63號

電話:02-2971-5766  FAX:02-2988-6999

三和店:新北市三重區三和路二段146號

電話:02-2975-6345  FAX:02-8972-1216

新莊店:新北市新莊區新泰路332號

電話:02-8992-6432  FAX:02-8992-6434

蘆洲店:新北市蘆洲區光華路100號

電話:02-8286-9915  FAX:02-8286-9917

板橋店:新北市板橋區中山路二段146號

電話:02-8953-6145  FAX:02-8953-6148

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